Hatay Payas, Türkiye’nin güneyinde bulunan tarihi ve turistik bir ilçesidir. Hem doğal güzellikleri hem de tarihi yapısıyla ziyaretçilerine eşsiz bir deneyim sunmaktadır. Eğer Hatay Payas’a yolunuz düşerse, bu güzellikleri keşfetmek için bolca zaman ayırmanızı tavsiye ederim.
Hatay Payas Neyi Meşhur?
Hatay Payas, tarihi ile ünlü bir ilçedir. Yüzyıllardır çeşitli medeniyetlere ev sahipliği yapmış olan bu topraklar, zengin bir kültürel birikime sahiptir. İlçede yer alan tarihi yapılar, bu kültürel mirası yansıtır ve ziyaretçilere tarihi bir yolculuk yapma fırsatı sunar. Payas Kalesi, bölgenin en önemli tarihi yapılarından biridir ve mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerlerden biridir.
Payas Kalesi, Antik Roma dönemine kadar uzanan bir geçmişe sahip olup, zaman içerisinde pek çok kez restore edilmiştir. Kale, etkileyici mimarisi ve tarihi atmosferiyle ziyaretçilerini büyüler. Ayrıca kalede yer alan müze, bölgenin tarihini daha yakından tanımanızı sağlar. Tarihe ilgi duyanlar için Payas Kalesi, kaçırılmaması gereken bir durak olacaktır.
Payas’ın meşhur bir diğer yeriyse Sırt Kalesi’dir. M.Ö. 4. yüzyıla kadar uzandığı düşünülen bu kale, bölgedeki Bizans ve Osmanlı dönemlerinin izlerini taşır. Eşsiz manzarasıyla dikkat çeken kale, fotoğraf tutkunları için harika bir çekim noktasıdır. Ayrıca kalede yer alan Bizans dönemine ait sarnıçları görmek de mümkündür. Sırt Kalesi, tarihe ilgi duyanların yanı sıra doğa severler için de görülmeye değer bir yerdir.
Payas Kaç Günde Gezilir?
Payas, küçük bir ilçe olmasına rağmen zengin turistik potansiyeliyle büyüleyici bir yerdir. İlçeyi tam anlamıyla keşfedebilmek için genellikle 2 gün yeterli olacaktır. Bu süre zarfında tarihi yapıları gezebilir, doğal güzelliklerin tadını çıkarabilir ve yerel lezzetleri deneyebilirsiniz.
Eğer zamanınız sınırlıysa, en azından Payas Kalesi’ni ziyaret etmelisiniz. Kalede yer alan müze ve antik yapıları keşfetmek için birkaç saat ayırabilirsiniz. Ardından Sırt Kalesi’ni de ziyaret ederek muhteşem manzarasının tadını çıkarabilirsiniz. İlçe merkezindeki sokakları gezip yerel esnafın ürünlerini inceleyebilir, yöresel tatları deneyebilirsiniz.
Eğer daha fazla zamanınız varsa, Hatay’ın diğer turistik bölgelerine de bir gezi yapabilirsiniz. Antakya, tarihi dokusu ve lezzetli yemekleriyle ünlüdür. Harbiye, doğal güzellikleri ve ormanlarıyla dikkat çeken bir beldedir. Samandağ ise, Hemşin Ormanı ve Amanos Dağları gibi doğal güzelliklere ev sahipliği yapar. Hatay’ın bu turistik bölgelerini ziyaret ederek, bölgenin tüm güzelliklerini keşfedebilirsiniz.
Hatay Payas En Güzel Yemekleri
Hatay Payas, Hatay mutfağına ait birbirinden lezzetli yemekleriyle de ünlüdür. İlçede birçok restoran ve lokal mekan, hatayın eşsiz lezzetlerini sunmaktadır. Payas’ın en güzel yemekleri arasında şunlar bulunur:
1. Antakya Künefesi: Hatay’ın geleneksel tatlıları arasında yer alan Antakya künefesi, şişman tatlı sevenler için eşsiz bir seçenektir. İnce tel tel dökülen şerbetli hamur tatlısı, kaymakla servis edilir ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
2. Humus: Hatay mutfağının en ünlü lezzetlerinden biri olan humus, lezzetiyle adeta bir markadır. Nohutun ezilmesiyle yapılan humusun içerisine tahin, sarımsak ve zeytinyağı gibi malzemeler eklenir. Ekmeğe sürerek veya mezelik olarak tüketebilirsiniz.
3. Ayran Aşı: Hatay’a özgü bir çorba olan Ayran Aşı, yoğurtlu ve unlu bir çorbadır. İçerisine pirinç, nane, tereyağı ve baharatlar eklenerek hazırlanan bu çorba, soğuk veya sıcak olarak tüketilebilir. Özellikle kış aylarında içimi oldukça tercih edilen bir lezzettir.
4. Fellah Köftesi: Hatay’da sıkça tüketilen fellah köftesi, bulgurun öğütülmesiyle yapılan bir köfte çeşididir. İçerisine soğan, biber salçası, sarımsak ve baharatlar eklenerek hazırlanan bu köfte, közde pişirilir ve üstüne tereyağında kavrulmuş yeşil biber ve domates eklenir.
5. Zerde: Hatay’ın en meşhur tatlılarından biri olan zerde, pirinç, şeker, safran ve su gibi malzemelerle hazırlanan bir tatlıdır. İçerisine güllaç yaprağı da eklenerek servis edilen zerde, özellikle özel günlerde ve düğünlerde tercih edilen bir lezzettir.
Payas’ta bulunan restoranlarda bu lezzetleri bulabilir ve deneyebilirsiniz. Geleneksel Hatay mutfağının zengin aromaları, damaklarınızı şenlendirecektir.
Hatay Payas, tarihi ve turistik güzellikleriyle, birbirinden lezzetli yemekleriyle unutulmaz bir seyahat deneyimi sunuyor. Bu eşsiz ilçeyi keşfederken, tarihi yapıları gezebilir, doğal güzelliklerin tadını çıkarabilir ve lezzetli yemeklerin keyfini sürebilirsiniz. Hatay Payas hakkında daha fazla bilgi için buraya tıklayabilirsiniz.
Daha Fazla Oku: Trabzon Ortahisar Gezilecek Yerler