Erzurum, güzellikleriyle büyüleyen Doğu Anadolu’nun önemli şehirlerinden biridir. Bu tarihi ve kültürel zenginliğe sahip olan şehirde keşfedilmeyi bekleyen birçok güzellik bulunmaktadır. Bu yazıda, Erzurum’un Aşkale ilçesinde gezilecek yerlere ve lezzetli yerel yemeklere odaklanacağız.
Erzurum Aşkale Neyi Meşhur?
Aşkale, Erzurum’un güzel ilçelerinden biridir ve doğal güzellikleriyle ünlüdür. İlçenin en önemli özelliklerinden biri, doğal ve tarihi mekanları ile ziyaretçilerin ilgisini çekmesidir. Aşkale, yemyeşil doğası, şifalı kaplıcaları ve tarihi eserleriyle görülmeye değer bir yerdir.
Aşkale’nin en meşhur yerlerinden biri, Kız Kalesi’dir. Bu tarihi kale, Aşkale ilçe merkezinin tepesinde yer almaktadır. Kale, Bizans dönemine ait bir yapı olup çevresi surlarla çevrili bir şekilde günümüze kadar ulaşmıştır. Kız Kalesi’nden muhteşem manzaralar eşliğinde şehri seyredebilir ve tarihi dokuyu yakından hissedebilirsiniz.
Aşkale’de gezilecek bir diğer önemli nokta ise Akkopru olarak bilinen tarihi köprüdür. Bu köprü, Fırat Nehri üzerinde bulunmaktadır ve Osmanlı İmparatorluğu döneminde inşa edilmiştir. Akkopru’nun mimari yapısı ve etkileyici görüntüsü, ziyaretçilerin dikkatini çeker. Köprü, tarihi bir geçit olması ve Fırat Nehri’nin güzellikleriyle birleşmesiyle büyüleyici bir manzara sunmaktadır.
Ayrıca Aşkale’de bulunan Şeyh Hasan-ı Basri Türbesi, tarihi ve dini öneme sahip bir diğer yerdir. Bu türbe, İslam dünyasında önemli bir yere sahip olan Şeyh Hasan-ı Basri’nin kabrinin bulunduğu bir mekan olarak ziyaretçilere açıktır. Tarihi ve dini bir atmosfer arayanlar için bu türbe önemli bir duraktır.
Aşkale Kaç Günde Gezilir?
Aşkale, küçük bir ilçe olduğu için bir gün içinde rahatlıkla gezip görebileceğiniz bir yerdir. Ancak tarihi ve doğal güzelliklerini daha detaylı keşfetmek isterseniz 2-3 gün gibi bir süreyi ayırmanız daha uygun olacaktır.
Aşkale’nin bu süre zarfında gezilecek yerlerini keşfetmek için araç kiralama veya yerel turlara katılma gibi seçenekler bulunmaktadır. Araç kiralama ile daha özgür bir şekilde gezebilir ve istediğiniz noktalara rahatlıkla ulaşabilirsiniz. Ayrıca, Aşkale’yi keşfetmek için profesyonel rehberli turlara katılarak yerel halkın bilgilerinden yararlanabilirsiniz.
Erzurum Aşkale En Güzel Yemekleri
Erzurum, kendine özgü lezzetleriyle ünlü bir şehirdir. Aşkale de bu lezzetlere ev sahipliği yapmaktadır. Aşkale’ye yolunuz düşerse mutlaka denemeniz gereken yerel yemekler vardır. İşte Erzurum Aşkale’nin en güzel yemekleri:
1. Kaz Tandır: Kaz tandır, Aşkale’nin en meşhur yemeklerinden biridir. Bu leziz yemek, kazın özel olarak pişirilmesiyle hazırlanır. Tandırda uzun saatler pişirilen kaz eti, enfes bir lezzete sahiptir. Tadı damağınızda kalacak olan kaz tandır, Aşkale’ye özgü bir deneyim sunar.
2. Kesme Çorba: Erzurum mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kesme çorba, Aşkale’de de yaygın olarak tüketilen bir yemektir. İçindeki hamur parçalarıyla doyurucu bir çorba olan kesme çorba, soğuk kış günlerinde özellikle tercih edilen bir lezzettir. İncecik kesilmiş hamurların sıcak et suyunda pişmesiyle elde edilen bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
3. Ayran Aşı: Ayran aşı, Aşkale’nin en lezzetli ve besleyici yemeklerinden biri olarak bilinir. Ayran aşı, yoğurt, un ve su gibi basit malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. Bu yemek, kahvaltılarda veya ana öğünlerde tercih edilebilir. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan ayran aşını Aşkale’de tatmanızı öneririm.
4. Güllaç: Güllaç, Erzurum’un ünlü tatlılarından biridir ve Aşkale’de de bu lezzeti deneyebilirsiniz. İnce yapraklarla hazırlanan güllaç, süt ve gülsuyu ile ıslatılarak servis edilir. Hafif ve serinletici bir tatlı olan güllaç, Aşkale’ye özgü olarak sunulur. Misafirlerinize veya kendinize bu nefis tatlıyı ikram edebilirsiniz.
Aşkale ilçesinde ayrıca diğer Erzurum yemeklerini de tatma fırsatı bulabilirsiniz. Cağ kebabı, kadayıf dolması, tirit gibi lezzetler de Erzurum mutfağının diğer önemli örnekleridir.
Erzurum Aşkale’nin doğal güzelliklerini ve lezzetli yemeklerini keşfetmek için seyahat planınızı yapmaya ne dersiniz? Bu güzel ilçeyi ziyaret ettiğinizde unutulmaz bir deneyim yaşayacağınıza eminim. Erzurum Aşkale hakkında daha fazla bilgi almak için buraya tıklayabilirsiniz.
Daha Fazla Oku: Kocaeli Kandıra Gezilecek Yerler