Beşikdüzü, Trabzon’un enfes bir ilçesidir ve birçok doğal ve tarihi güzellikler sunmaktadır. Doğa severler için harika manzaralar, tarih meraklıları için antik kalıntılar ve lezzetlere düşkün olanlar için enfes yemekler bulabileceğiniz bir yerdir. Bu keyifli ilçede gezilecek birçok yer ve tadılması gereken lezzetler bulunmaktadır. İşte Trabzon Beşikdüzü’nde mutlaka gezmeniz gereken yerler ve tatmanız gereken yemekler!
Trabzon Beşikdüzü Neyi Meşhur?
Beşikdüzü’nün meşhur olduğu birçok şey bulunmaktadır ancak en ünlüsü ve en çok bilineni fındıktır. Beşikdüzü, Türkiye’nin fındık başkenti olarak da bilinir ve burada yetiştirilen fındıklar tüm dünyaca ünlüdür. Beşikdüzü’ne geldiğinizde mutlaka birkaç tane taze fındık almanız gerekmektedir. Ayrıca, Beşikdüzü’nün muhteşem doğal güzellikleri de oldukça meşhurdur. Yemyeşil ormanları, temiz havası ve etkileyici manzaraları ile kendine hayran bırakan Beşikdüzü, doğa severler için vazgeçilmez bir duraktır.
Beşikdüzü Kaç Günde Gezilir?
Beşikdüzü, Trabzon’un en güzel ilçelerinden biri olup, ziyaret edilecek birçok yer bulundurur. İlçenin doğal güzelliklerini keşfetmek, tarihi mekanları ziyaret etmek ve lezzetli yemeklerini tatmak için en az 2-3 gün ayırmanızı öneririm. Beşikdüzü’nü tam anlamıyla keşfetmek ve buranın keyfini çıkarmak için yeterli zamanı ayırmanız gerekmektedir. Ayrıca, ilçede konaklama seçenekleri de oldukça fazladır, bu yüzden rahatça konaklayabileceğiniz bir yer bulmanız da mümkündür.
Trabzon Beşikdüzü En Güzel Yemekleri
Beşikdüzü, enfes lezzetlerle dolu bir ilçedir ve burada tadabileceğiniz birçok geleneksel yemek bulunmaktadır. İşte Beşikdüzü’nün en güzel yemekleri:
1. Hamsili Pilav: Beşikdüzü, Karadeniz’in taze ve lezzetli hamsisini kullanarak hazırladığı enfes bir pilav ile ünlüdür. Bu pilav, tereyağı ve baharatlarla pişirildiğinden oldukça aromatiktir. Denizden gelen hafif tuzlu hamsiler, pilava ayrı bir lezzet katmaktadır.
2. Lahana Dolması: Lahana dolması, Beşikdüzü’nün en sevilen yemeklerinden biridir. Taze lahana yaprakları içerisine kıyma, pirinç, soğan ve baharatlar ile doldurularak hazırlanan bu enfes yemek, özellikle kış aylarında tercih edilmektedir. Lahana dolması, kırmızı biber ve tereyağı ile servis edilerek daha lezzetli hale getirilebilir.
3. Muhlama: Beşikdüzü, muhlama ile ünlüdür ve bu lezzeti tattığınızda neden bu kadar sevildiğini anlayacaksınız. Mısır unu, tereyağı ve Trabzon peyniri kullanılarak hazırlanan muhlama, güveçte pişirilerek servis edilmektedir. İştah açıcı görüntüsü ile sofraları süsleyen bu yemek, kahvaltılarda veya ana yemek olarak tercih edilebilir.
4. Kabak Çiçeği Dolması: Beşikdüzü, kabak çiçeği dolması ile de meşhurdur. Taze kabak çiçekleri içerisine pirinç, soğan, baharatlar ve yeşillikler ile dolu olarak hazırlanan bu dolma, kızartılarak veya haşlanarak servis edilmektedir. Kabak çiçeği dolması, özel soslar ve yoğurt ile servis edilerek daha lezzetli hale getirilebilir.
5. Karalahana Çorbası: Beşikdüzü’ne özgü olan karalahana çorbası, Karadeniz’in en sevilen çorbalarındandır. Karalahana, kıyma, pirinç ve baharatlar ile birlikte kaynatılarak hazırlanan bu çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir lezzettir.
Yukarıda sıralanan yemeklerin yanı sıra, Beşikdüzü’nde muhteşem balıklar, taptaze deniz ürünleri ve diğer geleneksel Karadeniz yemeklerini de bulabilirsiniz. Beşikdüzü’ne yolunuz düşerse, bu enfes yemeklerin tadına mutlaka bakmalısınız.
Kaynak: https://tr.wikipedia.org/wiki/Beşikdüzü
Daha Fazla Oku: Ordu Ulubey Gezilecek Yerler